Køb eller salg af cafe
Køb eller salg af café, bar eller restaurant er en beslutning, der involverer store beløb. Vi hjælper dig gerne med udarbejdelse, gennemgang og forhandling af de relevante aftaler og kontrakter i den forbindelse.
Køb og salg af café, bar og restaurant omfatter normalt:
- Udarbejdelse og forhandling af en købsaftale med den nuværende ejer af en caféen, baren eller restauranten
- Indgåelse af ny erhvervslejekontrakt eller overtagelse af en eksisterende erhvervslejekontrakt
- Tilladelser eller godkendelser fra relevante myndigheder, f.eks. erhvervelse af næringsbrev eller alkoholbevilling. Der stilles f.eks. særlige krav til et selskabs vedtægter, hvis du skal drive café og bar og vi kan sikre dig, at vedtægternes indhold bliver korrekt og accepteres, så du kan opnå alkoholbevilling til din café eller bar
Vi hjælper dig gerne med udarbejdelse, gennemgang og forhandling af købsaftalen og erhvervslejekontrakten.
Aftalen for køb eller salg af en café, bar restaurant el. lign. omfatter forhold som:
- Købesummens betaling, herunder sikring af, at købesummen rent faktisk betales (og konsekvenser og reaktionsmuligheder ved manglende eller delvis betaling)
- Overdragelse af cafeen, baren eller restaurantens aktiver og varelager, herunder sikring af, at der er varelaget rent faktisk er til stede, og optælling og værdiansættelsen af varelageret og ukurante varer
- Betingelser for aftalens opfyldelse, f.eks. udlejers godkendelse af ny lejer, myndighedsgodkendelser, opnåelse af alkoholbevilling el. lign.
- Håndtering af cafeen, baren eller restaurantens fremtidige navn,
- Goodwill, afståelse og kundeportefølje
- Medarbejdere og medarbejderforpligtelser skal afdækkes
- Immaterielle rettigheder (f.eks. varemærker og domænenavne mv.) der skal overdrages
- Konkurrenceklausul, der afgør, hvorvidt sælger må påbegynde en konkurrerende café, bar eller restaurant efter salget
Da der er store værdier på højkant ved køb eller salg af en café, bar og restaurant, kan det ofte svare sig at etablere et selskab (og normalt også et holdingselskab).
Hvis I er flere ejere af selskabet, der driver cafeen, baren eller restauranten, skal I overveje at indgå en anpartshaveroverenskomst til regulering af jeres indbyrdes rettigheder og forpligtelser som ejere af et fælles selskab.
Indgåelsen af en ny erhvervslejekontrakt eller overtagelsen af en eksisterende erhvervslejekontrakt er afgørende for købet eller salget af en café, bar og restaurant. Og overtagelsen kræver normalt udlejers accept og denne skal indhentes.
Hertil kommer, at de erhvervslejeretlige regler er meget komplicerede og der er ofte stor forskel på indholdet af en erhvervslejekontrakt afhængigt af, om du skal indgå en ny lejekontrakt eller overtager et eksisterende lejemål og dermed en eksisterende (og ofte meget gammel) lejekontrakt. Der kan være fordele og ulemper ved begge dele.
Ved indgåelse og forhandling af erhvervslejekontrakter skal du især være opmærksom på:
- Uopsigelighedsperioder for dig og udlejer – det vil sige, hvor mange år der går, før du kan opsige lejemålet og dermed komme ud af det igen
- Huslejestigninger. Vær meget, meget opmærksom på, under hvilke betingelser husleje kan eller vil blive reguleret – typisk hævet, og hvornår udlejer kan kræve væsentlige huslejestigninger
- Afståelsesadgang og betingelserne herfor – under hvilke betingelser kan du afstå/overdrage lejemålet til en anden med eller uden udlejers samtykke
- Istandsættelse og tilstand ved overtagelsen og ved afleveringen af det lejede ved lejemålets ophør
- Skiltning. Hvis du har særlige ønsker eller forventninger til skiltning, skal du overveje dette
- Der kan gælde særlige offentlige tilladelser til at drive den virksomhed, du har lyst til fra lokalet, og det vil typisk være dit ansvar at sikre dig disse
Vi hjælper dig gerne med udarbejdelse, gennemgang og forhandling af købs- eller salgsaftale og erhvervslejekontrakt, ligesom vi gerne hjælper med etablering af selskab og holdingselskab, hvis du ønsker det.
"CPH Law Firm har hjulpet os med rådgivning i forbindelse med opstart af vores produktionsvirksomhed. Hovedpunkterne var afklaring af forskellige konkurrencemæssige forhold, aktionæroverenskomst, ansættelseskontrakter m.m. Vi er meget tilfredse med CPH Law Firm's arbejde. De har en rigtig god forståelse for de problemer, man støder på i en produktionsvirksomhed. Vi er glade for det uformelle og direkte samarbejde – vi får svar i et sprog vi kan forstå."
Peter Kjøller, 2Lift ApS, www.2lift.dk
Karsten Duch Lynggaard
Advokat (L)
(+45) 4074 7047
kdl@cphlawfirm.com